2014年9月22日 星期一

愛上生菜沙拉

(09-22-2014一虹)
收看MOD37台國外綜藝節目「食品工廠」,邀請二組沒經驗的代表親自製作柳橙汁飲料,還邀請市民評審多人,看哪一組做的最接近市售飲料,就是得勝者。主持人會教授製作方法,如先榨汁,再把柳橙皮去蕪存菁(去苦味皮渣,保留皮汁裡的精油香味),最後再拌和變成濃縮柳橙汁。
藉由製程讓觀眾清楚看到內容,我才知道所謂濃縮果汁是含果皮的精華,並非網路傳聞的濃縮果汁就是不純,可能加入非食品級的工業原料,這涉及各國商人的信譽。
比賽結果是果皮加入最多的一組最受觀眾食客青睞,也最接近市售飲料的味道,讓消費者看得放心吃得安心。台灣不會製作這樣的綜藝節目,難道台灣人不重視吃的品質?感覺根本問題是台灣人習慣被媒體政商壟斷訊息,作獨裁國家的順民與民主國家的公民思想行為截然不同,歐美國家的傳播媒體知道人民關心什麼,也讓人民透過電視<DIY>讓你決定要不要相信資訊,只要用一點心就可拉近政商跟人民的距離,這是獨裁國家絕對不肯投資的事業

主持人又親自製作蔬菜蕃茄粉沖泡包,加入副原料都是食品級的,如奶粉、糖粉、麥粉,完全保留蔬菜蕃茄的香純,令生在台灣的我羨慕不已。雖然學法後心細味蕾變敏銳,但是可吃的食物也愈來愈少,要不做非洲饑民,就得或多或少吃下有毒食品。現在我的飲食習慣也開始改變,愛上生蔬菜沙拉,因為看得到。

忽然懂了「皈依」

(2014-09-22宥娟)
四方上下,往古來今,小而無內,大而無外。「五禪支不是為了達到一心,而是為了一心尋伺。一心尋伺不分上座下座,才可能打成一片。『一心』指的是『天籟不喧,地籟無窮,人籟萬千』動靜一如的四無量心!」
聞思就能見法!在編書的過程裡體會非常深刻。因為尋伺與咀嚼,我整天泡在法裡,與師同心同在同息,法喜充滿!因此,讓我深覺,也許這是第一次,我在理論上真正貫通了五禪支。這正是編書為生命帶來的大禮物。
「皈依或嚮往皈依都是一份想像:想像你的最嚮往,想像一個皈依弟子怎麼說這句話、做這件事。」和親教師同心同事就是:「同心--對生命和親教師有同樣的信、愛與美感。同事--主動去創造這樣的事情來活出信、愛、美感的生命。」
皈依是什麼?皈依是一種想像,皈依是一種依止,根紮下去之後,勤於灌溉照護,生命的花園裡,自然枝繁葉茂、花團錦簇,因為師的愛如陽光如清風如溫潤的雨水和豐饒的大地,足以滋養萬物。而我便得以在這生命的交會處,看見「天籟不喧,地籟無窮,人籟萬千」的森羅萬象。
不斷的尋伺,就有不斷的寶藏出土。

達賴喇嘛:每個人心中進行的聖戰

(2014-09-22 西藏之聲VOT)
西藏人民至高無上的領袖達賴喇嘛尊者,今天在印度首都新德里,召集舉行了一場跨宗教領袖會議,強調了宗教和諧的重要性,並指出,被誤解為殺戮的伊斯蘭“Jihad”(多譯為聖戰)真正含義是指對抗內心的負面情緒,每個人內心都有“Jihad”
920達賴喇嘛尊者邀請印度濕婆教、吠陀教、佛教、伊斯蘭教、猶太教、基督教與錫克教等宗教的領袖及代表,在新德里召開跨宗教會議,共同探討怎樣推動宗教和諧與世界和平。
這場為期兩天的會議,於今天上午舉行開幕儀式,尊者進行了致詞。
在感謝了9個宗教的領袖與代表,受邀共同探討宗教和諧後,尊者介紹了自己人生中的三項主要承諾。
「以上我所講的,比較正式。許多朋友都知道,我講話一般都很不正式、不拘束。我直到25歲,一直都是在一個太過正式、拘束的宗教式環境中度過,說實話,我非常厭煩這些,感覺沒有什麼意義。而我流亡印度後,一直選擇用不正式的方式講話,因為我相信人人生而平等,而且需要互相依靠,這就是我的首要職責、提升人類價值。

週喝一次鮮奶的秘密

(09-22-2014玲真)
李惠仁導演,幫台灣所有的公民老師上了一堂很棒的課,教他們公民教育是要這樣教的!
公民課,就是要教出第一等的公民,打破一般公民對公眾事務的冷漠、勇於表現自己對公共政策的主張,以理性的溝通,決定政策的方向。
這部紀錄片老師 您哪位裡的小學五、六年級資優生,在李惠仁的帶領訓練下,從原本畏懼威權、不敢(也不想)跟有權力的大人對話的毛小孩,變成有勇氣表達自己對公共政策的主張的勇士。雖然最後表面上還是被有警察權的大人(市長)殺得鍛羽而歸,但上了寶貴的一課:知道除了勇氣以外,要把自己準備好,才能好好發聲
李導演先讓孩子們寫出對學校一些政策的不滿。有的質疑為什麼要硬性規定要午睡?(好問題!午休時間是很多同學的夢魘:很累的睡不著;不想睡的被強迫趴在桌上;風紀股長被迫要維持秩序)有的不滿為麼畢業旅行不能帶手機和相機?最後,同學們選出了一個大家都有興趣的話題:為什麼要強迫學生每個禮拜有一天在學校喝鮮奶?