2014年8月29日 星期五

見識「真」與「信」

(08-29-2014一寂)
午後的太陽,很炙熱,我在羅斯福路一家不具名不起眼的飲料店歇腳休息,選擇它,是因為店門前排隊的人還不少,看起來是個老字號。
櫃台前,有位衣著時髦的太太在招呼大家排隊的順序,還順便結算金額,我原本以為她是被僱請的店員,隨口聊聊後,才發現根本不是那回事。
「我是愛喝這裡的咖啡,喝著喝著,就跟老闆認識,你看,我在這裡還有專屬的咖啡杯。
「跟老闆認識十多年,老闆個性很認真,我做家事都沒有他仔細,光是老闆搖(飲料)杯的手勢,優美得不得了,比什麼日本美食達人節目還要好看,你去看那些連鎖店的店員,真是粗魯啊!」
「排隊的人那麼多,老闆還是很重品質,每杯飲料都是工夫,該有的動作,一個都少不了,他寧可讓客人等,也不偷工減料,現在,要找到像老闆這樣的人,不多了。」