2014年8月19日 星期二

好久沒回美濃

(2014-08-19春櫻)

    今天回美濃去探訪。望著層疊的群山,汽車愈來愈接近,故鄉就愈來愈接近了。站在空曠的大地上,陣陣徐風吹來,好清涼!

    去參訪了鍾理和紀念館,裡面的文物,安靜的在那裡供人欣賞。人們靜悄悄的欣賞裡面的文學電影,沒有聲光效果的炫技,只有樸素的文字,<做田>的文字:「天,和雲,和山的倒影,靜靜地躺在注滿了水的田隴裡。犁田的人把它們和著土塊帶水犁起,它們就和田裡茂盛的青豆之類糾纏在犁頭上,像圍勃一般,犁走兩步就纏成一大堆,好像整塊田都掛在那裡了,前邊的牛踉踉蹌蹌,並且停下來。」

    簡單文字,是動人的描述,很寫實、不浮華。


    坐在三合院餐廳裡吃午餐。老闆娘,招呼著大家選菜色,一直呼喊著,菜是自家種的,因為之前豪雨,好多都被水沖走了,現在只有地瓜葉。當然還有炒粄條啦

    老闆娘很年輕,跟媽媽開設一間複合式餐廳。伯母一聽到我是客家人,馬上來打招呼,用客家話閒話家長起來。好親切的長者,說著說著,聊到她最得意的孫女,讀雄女,很會唸書,回答說:「對呀!看她在收銀機台前幫忙,是很乖的小孩。」。

    好久沒有回美濃故鄉了,聞著空氣中的清新味道,好好聞,不知道是什麼?找了一會兒,才發現是檳榔花的味道呢!這次回來發現,檳榔的種植面積有變多了。還有木瓜,鄉親說:「美濃木瓜,品質很好,還外銷到日本呢!」。

    發現了有許多年青人回去當農夫,堅持自然農法來耕種,成功的找回自然日曬的白米,煮起來有日曬的香和美味。果然紅的創始人,還創了換工代宿,請有興趣學習農夫的人來學習。還堅持以自然農法,來愛護土地,給子孫有永續的經營。

    愛護土地,是對愛美濃最美麗的心。如果有連結到《美濃之美》的臉書,就可以欣賞到美濃的美了!願以後可以經常來拜訪。